Biztonságos-e enni a lejárt mandulát?

A mandulának viszonylag hosszú az eltarthatósága, de végül avasodhat. Az avas mandulának kellemetlen szaga és íze lesz, és káros lehet az egészségre is.

Az USDA azt javasolja, hogy a mandulát hűvös, száraz helyen tárolja legfeljebb 1 évig. Ha hűtőszekrényben tárolod, akár 2 évig is elállnak.

Ha nem biztos abban, hogy a mandula avas-e vagy sem, néhány dolgot megtehet, hogy ellenőrizze.

* Szagold meg őket. Az avas mandulának erős, kellemetlen szaga lesz.

* Kóstolja meg őket. Az avas mandulának keserű vagy szappanos íze lesz.

* Nézze meg őket. Az avas mandula elszíneződött vagy fehér filmréteg lehet rajta.

Ha úgy gondolja, hogy a mandula avas, a legjobb, ha kidobja. Az avas mandula fogyasztása megbetegítheti.