Milyen típusú ételt használnátok a bouillabaisse-hoz?

A Bouillabaisse egy provence-i halpörkölt sáfrányból, válogatott halból, kagylóból és zöldségekből. A bouillabaisse-t hagyományosan mély tálban vagy tányérban szolgálják fel, és kanállal és villával fogyasztják.