Melyek azok az élelmiszerek, amelyek diszakaridot okoznak?

A szacharóz vagy a közönséges asztali cukor a legelterjedtebb diszacharid. Sokféle élelmiszerben megtalálható, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és a feldolgozott élelmiszereket. A szacharóz forrásai a következők:

* Drágám

* Juharszirup

* Cukornádlé

* Céklalé

* Gyümölcsök, például banán és szőlő

* Zöldségek, például sárgarépa és cékla

* Cukornád

* Cukorrépa

Laktóz

A laktóz egy diszacharid, amely a tejben és a tejtermékekben található. Ez a tej fő szénhidrátja, és felelős az édes ízért. A laktóz táplálékforrásai a következők:

* Tej

* Sajt

* Joghurt

* Fagylalt

* Egyéb tejtermékek

Málta

A maltóz egy diszacharid, amely a keményítő lebontása során keletkezik. Malátatermékekben, például sörben, kenyérben és malátaecetben található. A maltóz élelmiszerforrásai a következők:

* Árpamaláta

* Kukoricaszirup

* Sör

* Kenyér

* Keksz

* Tészta

* Egyéb gabonatermékek

Cellobióz

A cellobióz egy diszacharid, amely a cellulóz lebontása során keletkezik. Kis mennyiségben megtalálható néhány növényi élelmiszerben, például diófélékben és magvakban. A cellobióz táplálékforrásai a következők:

* Lichen

* Borsó

* Szójabab

* Zab

* Papír