Hogyan készítsünk Raw tészta (7 lépés)

Még egy teljesen nyers étrend, akkor még mindig tésztát. Ezek a tészta nem készült szemek. Ehelyett kifejezetten szeletelt zöldségeket, amely kielégíti a vágy a tészta egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú módon. Akkor is, ha nem a nyers, ezek a tészta egy finom mellett a diéta. Olvasson tovább, hogy megtanulják, hogyan lehet a nyers tésztát.
Utasítás

1. Vásároljon zöldség hámozó, a jó meg a kések, a mandolin szeletelő vagy spirál szeletelő, mint a Saladacco. Tudod, hogy tészta semmilyen ilyen eszközöket, de a spirál szeletelő teszi a legtöbb professzionális tészta. Matton

2. Keresse elő, hogy a fő tésztát. Használhatja szinte minden zöldség vágható hosszú csíkokra. Cukkini és a nyári squash, hogy különösen erős tészta, hogy jócskán szinte bármilyen mártással. Uborka jók az ázsiai tészta. Matton

3. Készítsük el a zöldségeket. A legtöbb zöldség kell hámozott, mielőtt tudod, hogy azok a nyers tészta, mint a héja zavarja a textúra. Seed a zöldségeket ha szükséges, kivéve, ha egy spirál szeletelő. Matton

4. A választott eszköz létrehozása hosszú, vékony szálak saját zöldség. Hogy azok a lehető legvékonyabb, nem több, mint egynegyede hüvelyk széles és vékonyabb, ha tudsz. Fuss a hámozó le a hosszát a növényi, használja a kést, hogy hozza létre a tészta, hogy vékony szeleteket egy mandolin, vagy kövesse az utasításokat, hogy jöjjön a spirál szeletelő. Matton

5. Cure vagy lefolyó a nyers tésztát. A textúra cukkini és egyéb lágy növényi tészta javítja, ha hagyod őket gyógyítani szobahőmérsékleten nyolc órát. Nedves növényi tészta, mint azok készült uborka, javítja, ha a csatorna őket egy tésztaszűrő 30 percig. Matton

6. Add akcentussal tészta, mint a hosszú, vékony szelet piros, sárga vagy narancssárga paprika, vagy hosszú hajtások, mint a napraforgó kelbimbó. Bár nem fogja fel, hogy a fő tészta az edény, ezek akcentussal tésztát majd hozzá a színe és íze a tésztát. Matton

7. Dobd a tészta nyers szósszal, vagy fűszer röviddel a tálalás előtt a legfrissebb íze és a legjobb textúra.