Hogyan készítsünk Főzött burgonya (9 lépések)

A burgonya rendkívül sokoldalú. Attól függően, hogy a főzési módszert használ, akkor lehet könnyű és puha, szilárd, de pályázat vagy ropogós és ropogós. Azt is elismerem, különböző sós fűszerek, szószok és öntetek. Ha egy új szakács, mastering a burgonya kapsz egy csomó lehetőséget. Mastering főtt ékek, különösen, kapsz egy go-to köret, amelyek segítségével a legkülönfélébb módokon.
, Amire szüksége van
viaszos burgonya
nagy fazék
Növényi kefe (opcionális ) Matton Colander vagy nagy tálba
Knife Matton utasítás

1. Válassza ki a viaszos vagy alacsony keményítőtartalmú burgonyát, mint például ivadék, vörös bőrű burgonya vagy Yukon aranyak. Kerülje a keményítőtartalmú burgonyát, mint a perzselés, amelyek nem tartja össze, amikor főtt. Matton

2. Mossa egyes burgonya alaposan folyó víz alatt, hogy távolítsa el a szennyeződéseket és a törmeléket. Használjon növényi súroló, ha van. . Matton

3. Vidd a teljes, tiszta burgonyát egy bankot. Matton

4. fedje a burgonyát hideg vízzel, és további két hüvelykkel víz fent. Adjunk hozzá 1 teáskanál só minden liter vízben. Matton

5. Cook közepes és magas hő, amíg a burgonya megpuhul végig, amikor kidugta egy villával, de nem mushy.Expect őket hogy nagyjából 10-20 percig főzzük teljesen, attól függően, hogy mérete és sűrűsége a burgonyát. Matton

6. Vegye ki egyes burgonya a bankból fogóval és tegyük őket egy tálba, vagy tésztaszűrő kihűlni . Kerülje ömlött a burgonya egy tésztaszűrő, mert eltörhet egymástól. Matton

7. Hagyja, hogy a burgonya teljesen kihűlni. Matton

8. Slice egyes burgonya felét hosszában . Szelet mindkét felét félbe ismét, hosszában, hogy hozzon létre ék. Matton

9. Fejezd be a ékek hozzáadásával kedvenc mártások vagy fűszerekkel. Próbálja fokhagyma vaj, sajt, Cajun fűszerkeverék vagy csak sóval és borssal.