Hogyan készítsünk régimódi Mint Jelly

Egy jó régi divat karácsony vagy a húsvét zselés általánosan használtak a bárány.
, Amire szüksége van
1 csésze menta tömje
1 csésze víz
1/2 csésze almaecet
3 1/2 csésze cukor
3 oz pektinoldat Tanulj meg egy pár csepp zöld ételfesték Matton utasítás

1. Mossa le a menta is, és távolítsa el a nagyobb szára. Keverjük össze a menta, ecet, víz és cukrot egy nagy serpenyőben, és hozd a teljes forraljuk a nagy melegben. Meg kell majd keverjük folyamatosan, hogy ne égő cukor. Mikor jön a kemény forraljuk távolítsa el a hőt. Matton

2. Add ételfesték, 5 vagy 6 csepp, adjuk hozzá a pektin, majd térjen vissza a hőt, és hozd vissza a forraljuk. Keverjük egy teljes forraljuk 30 másodpercig. Matton

3. Vegye le a tűzről, és fusd a felesleges mentalevél a tetején. Szűrjük át a két réteg benedvesített cheesecloth. Matton

4. Meg kellett volna mintegy 1 pint a kocsonya. Akkor kihűlni, és tálaljuk vagy tudod megőrizni öntéssel, forrón két forró steril zselé tégelyek. Használja fedelek konzervipar pecsétek és hagyjuk kihűlni a pecsétet. Azt, hogy szép kis színes ajándék üvegeket.