Az Apple crumble volt az egyik második világháborús recept?

Igen, az apple Crumble a második világháború alatt kifejlesztett receptek egyike volt. A háborús idők Nagy-Britanniában történő adagolása miatt kevés volt az olyan általános konyhai összetevőkből, mint a cukor, a vaj és a hús. Ennek megoldására a szakácsok improvizáltak alternatív alapanyagok felhasználásával és ötletes receptek kidolgozásával, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki a rendelkezésre állóból.

Az Apple crumble népszerű desszertté vált ebben az időben. 1941-ben találta fel a Lyons Corner House nevű londoni vendéglátó-ipari cég. A recept szerint egy réteg szeletelt almából és cukorból készült tölteléket kellett volna készíteni, amelyet liszt, vaj és zab morzsás keverékével töltöttek fel. Ezt addig sütötték, amíg a gyümölcs megpuhult, és a morzsás öntet ropogós és aranybarna nem lett.

Az Apple Crumble több okból is népszerűvé vált. Viszonylag egyszerű volt elkészíteni, minimális összetevőkre volt szükség, amelyek gyakran könnyebben beszerezhető helyettesítők voltak. Ezenkívül az almát a háború alatt is könnyen lehetett tárolni, így kényelmes alapanyag volt.

Az alma crumble vonzereje túlmutat a praktikumán. Ízletes íze és otthonos kényelme a háborús évek nehézségei és bizonytalanságai közepette a normálisság és az elkényeztetés olyannyira szükséges érzését biztosította. A történelem kihívásokkal teli időszakában a rugalmasság és a kreativitás szimbólumává vált.