Mi az a chow mien?

A Chow mein (/ˌtʃaʊ ˈmeɪ.ən/; 炒麵; 炒面; chaomiàn) egy rántott tésztából, húsból (gyakran csirkehúsból, marhahúsból vagy garnélarákból), zöldségekből és néha szószból készült kínai étel. A tészta általában búzalisztből készül, és az ételt gyakran szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával ízesítik. A Chow mein főételként vagy előételként is tálalható.

Az étel Kínából származik, ahol chao mian (炒面) néven ismert. A világ számos kínai éttermében népszerű étel, és elvitelre is elterjedt étel.

A Chow mein egy másik, lo mein nevű kínai ételhez hasonlít. A fő különbség a két étel között az, hogy a chow meint rántott tésztával, míg a lo mein főtt tésztával készül.

A Chow mein egy finom és sokoldalú étel, amelyet minden korosztály élvezhet. Remek lehetőség egy gyors és egyszerű étkezéshez, de partikon tálalásra is kiváló.