Mi a közös a majoránnában és a kakukkfűben?

Mind a majoránna, mind a kakukkfű a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Kulináris fűszernövényként használják, hasonló ízprofillal rendelkeznek, a kakukkfű valamivel erősebb, csípősebb ízű. Mindkét gyógynövény a mediterrán térségben őshonos, és évszázadok óta használják a főzésben és a hagyományos gyógyászatban. A majoránna és a kakukkfű egyaránt használható frissen vagy szárítva, és gyakran használják mediterrán ételekhez, levesekhez, pörköltekhez és szószokhoz. Mindkettő enyhén édes, enyhén csípős ízű.