Mikor eszik a húsvéti vacsorát?

A széder néven ismert húsvéti vacsorát húsvét első éjszakáján fogyasztják, amely a héber Niszán hónap 14. napján kezdődik. Ez általában a Gergely-naptár szerint március végének vagy április elejének felel meg. A széder egy rituális étkezés, amely az izraeliták egyiptomi rabszolgaságból való felszabadulásáról emlékezik meg, amint azt a bibliai Exodus könyve is elmeséli. Tartalmazza a húsvéti történet elmesélését, szimbolikus ételek, mint például macesz (kovásztalan kenyér) és maror (keserű fűszernövények) elfogyasztását, valamint négy csésze bor vagy szőlőlé megivását.