Nem számít, mit dönt, hogy nem pulyka aprólék, akkor meg, hogy felkészítse őket az első . Mielőtt a cuccot, és főzzük a madár, távolítsa el a giblet táska. Vegye ki az összes darabot, és külön a májat, ha nem tetszik az íze. Dobd minden mást, egy kis serpenyőben néhány fűszer vagy egy hagyma. Fedjük le vízzel, felforraljuk, és lassú tűzön.
Gravy

Most már készen áll, hogy vegye fel őket receptek, mint a pulyka giblet mártást. Használja mind a felaprított belsőségek és a levest forrásig. A legtöbb szakácsok javasoljuk, hogy ne használják a máj pecsenyelével mivel egészíti ki a jellegzetes máj íze, de mindenkinek a saját.
Tedd giblet pecsenyelével Matton Töltelék

Azt is finomra vágjuk A főtt darabok és dobálják őket a pulyka tölteléket. Néhány töltelék receptek javasoljuk a giblet húsleves helyett pulyka húsleves vagy vajat.
Stock

Azt is Szűrjük le a levest kap a forrásban és tárolja a hűtőgép vagy fagyasztó hozzá levest és mártással receptek később. ÁRUHÁZ húsleves későbbi Matton Pate

Használhatja a pulyka májat, hogy Törökország pástétom, vagy keverjük össze kacsa vagy csirkemáj. Ismét személyes preferenciák szabály itt. Vannak, akik élvezik az ízét pulyka máj, míg mások utálják azt. (Egyes emberek táplálkoznak az apróra vágott, főtt máj a kutyák, bár néhány kisebb fajták ismertek, hogy beteg rajta.) Hotelben Adj a legjobb barátod egy élvezet Matton