Hogyan készítsünk édesburgonya gnocchi Pumpkin Sauce

Ünnepelje őszi bőséges termés ezzel a színes, antioxidánsokban gazdag csavar egy régi olasz kedvenc. A csodálatos körettel és egy fantasztikus vegán főétel, ez a recept egy biztos hit a Hálaadás vagy bármilyen ősszel ünnepe. Bon APPETITO!
, Amire szüksége van
£ 1 piros burgonya (hámozott és félbevágott) hotelben 1 £ a jamgyökér (hámozott és kockára vágott) hotelben 2 evőkanál vizet
2 csésze All -Purpose liszt
1 teáskanál só
1 csésze mandula étkezés
2 evőkanál olívaolaj
1 közepes vöröshagyma (kockára vágott) Matton 2 gerezd fokhagyma
1 ( 16 dkg) lehet tök
1 (16 dkg) lehet a fény kókusztej
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbér
1 (16 uncia ) lehet a cannellini bab (leöblíteni és lecsepegtetett) hotelben 1 teáskanál zsályát Matton utasítás

1. Rendezzük burgonya és jamgyökér egy pohár tepsibe. Adjunk hozzá vizet, és fedjük pan. Mikrohullámú magas körülbelül 13 percig, vagy amíg a zöldségek puhák ahhoz, hogy áttörjük villával. Matton

2. Óvatosan - a sütőt ujjatlan - távolítsa tepsibe a mikrohullámú. Távolítsuk fedél lassan, hogy gőz kioldja tőled. Távolítsuk el a felesleges vizet a főtt burgonya és jamgyökér. Matton

3. Transfer burgonya és jamgyökér egy turmixgép. Állítsa lereszeljük és a keverék tartalmát, amíg egyenletesen puha. Spoon krumplipürével és jamgyökér egy nagy keverő tálba. Matton

4. Spaklival, szorosára liszt, só és 1/4 csésze mandula étkezés. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék eléri a tésztás összhang. Matton

5. Dust tiszta kezek további lisztet és kezdődik dagasztás a burgonya-yam tésztát. Adjunk hozzá még lisztet, ha szükséges, hogy felszívja a nedvességet, de fenntartani rugalmasságát. Gyúrjuk körülbelül két-három percig. Matton

6. Liszt-port egy fa vágódeszkát, vagy más tiszta, sima felületre. Nyomja meg a tészta - sodrófa vagy tenyérrel - egy nagy centi vastag téglalap. Matton

7. Szelet a téglalap burgonya-Yam tésztát centi széles szalagszerű csíkok. Kezdje gördülő minden egy hosszú, hengeres kötél alakját. Matton

8. Cut minden kötél van a burgonya yam tésztát centi hosszú henger. Squeeze minden darab a hüvelyk- és mutatóujjával, és forgassa a tetején egy villát az egész, hogy készítsen egy barázdamintával. Rendezzük alakú gombócokat a liszt-leporolta cookie-tálcát. Hadd üljön körülbelül öt percig. Matton

9. Hozzáadás a serpenyőbe olívaolajat, hagymát és fokhagymát. Keverjük össze, és közepes lángon főzzük, amíg a hagyma áttetsző és puha. Matton

10. Add tök és a kókusztej. Keverje hozzá a fűszereket és a maradék mandulás étkezés. Főzzük két percig, vagy amíg forró. Csökkentsük a hőt, és adjunk hozzá cannellini babot. Fedjük le és tegye félre a legalacsonyabb értékre. Matton

11. Vissza a gombócokat. Adjon meg egy nagy fazék vizet a tűzhelyre, és hagyjuk forrni. Lassan, óvatosan puff egyes gombóc, egy-az-egyben a forró vízbe. Kevesebb, mint egy perc alatt, gombóc kezd felszínre. Alsó hő, amikor az egész potful emelkedtek a csúcsra. Matton

12. Egy lyukas kanállal, lapát ki gnocchi, és helyezzük egy tiszta szolgáló edény. Spoon sütőtök fűszer mártást. Díszítsük maradék mandulás ételek és zsálya.