Mi a legjobb módja a gyömbér otthoni tárolásának?

1. Válasszon kemény és hibátlan gyömbért. Keressen olyan gyömbért, amely sima, telt, ráncoktól és sérülésektől mentes.

2. Tárolás előtt mossa meg és szárítsa meg a gyömbért. Ez segít eltávolítani minden szennyeződést vagy törmeléket, amely a gyömbér felületén lehet.

3. Tárolja a gyömbért hűvös, sötét és száraz helyen. A gyömbér ideális tárolási hőmérséklete 55-60 Fahrenheit (12-15 Celsius-fok) között van. Kerülje a gyömbér közvetlen napfényben vagy nedvességben való tárolását, mert ez gyorsan megromolhat.

4. Az egész gyömbérgyökereket papírzacskóban vagy hálózacskóban tárolhatja. Ez segít a gyömbérnek lélegezni, és megakadályozza, hogy túl nedves legyen.

5. Ha a gyömbérgyökeret hosszabb ideig kívánja tárolni, célszerű apró darabokra vágni, lehetőleg kerámia késsel, mert a fém reakcióba lép a gyömbérlével és oxidált keserű ízt kölcsönöz neki. és légmentesen záródó edényekbe tesszük a fagyasztóba Tárolja 37-45 Fahrenheit fokon

6. Hámozott gyömbér tárolására , csomagold be sütőpapírba, tedd egy cipzáras zacskóba, nyomd ki az összes levegőt és tárold a fagyasztó ropogós fiókjában hónapokig