Van-e nátrium-glutamát a brokkolileves krémjében?

A mononátrium-glutamát (MSG) jelenléte a brokkoli krémlevesben az adott recepttől vagy márkától függően változhat. Egyes bolti brokkolileveskrémek ízfokozóként tartalmazhatnak MSG-t, míg mások nem. Mindig célszerű ellenőrizni az összetevők listáját a termék címkéjén, hogy megbizonyosodjon az MSG jelenlétéről vagy hiányáról.

A brokkoli krémleves házi készítésű változataihoz az MSG hozzáadása opcionális, és személyre szabható. Ha inkább kerüli az MSG-t, más természetes ízfokozókat is használhat, például gyógynövényeket, fűszereket vagy élesztőt.