Nyugodtan hagyja el csirkeszárny a veszélyzónában - 40 és 140 fok - akár két órán keresztül. Ha hosting események helyeken - kültéren és beltéren egyaránt - ahol a hőmérséklet kap 90 fok vagy nagyobb, akkor csak hagyja a szárnyak egy órára. Kiszámításakor az idő, indítsa el a stoppert, amint a szárnyak jön ki a sütőből, vagy ki a grill.
Több időre van szüksége?

Ha a vendégek továbbra is csámcsogó a szárnyak a két órás jegy, vagy az egy órás jegy a melegebb hőmérséklet, akkor gyors felmelegítését a szárnyak, hogy 165 fok a mikrohullámú 15 másodperces időközönként. Ez a folyamat teszi a szárnyak biztonságos további két órán át, de akkor csak befejezni ezt felmelegítésére folyamat egyik alkalommal, mielőtt a maradék szárnyak kell hűteni a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.
Tárolása Maradék Wings

Miután időablak fel, tárolja a megmaradt szárnya a hűtőben vagy a mélyhűtőben. Helyezze a szárnyak sekély konténerek és nagylevelű őket fedetlen a hűtőbe, amíg ők már lehűtött alatti hőmérsékletre 40 fokot is. Ezután zárjuk őket légmentes csomagolásban, hogy ne száradjanak ki. Tárolhat megmaradt szárnya a hűtőszekrényben 3-4 napig. Azt is megteheti, fagyassza őket 2-6 hónap. Miközben akkor is biztonságosan fogyasztható hat hónap után, a minősége csökken.
Melegítése Maradék Wings

Csirke szárny, kivéve, ha azok már rántott, melegítős kivételesen jól. Annak érdekében, hogy a megmaradt szárnya biztonságos fogyasztás, melegítős őket a sütőben vagy mikrohullámú sütőben, amíg el nem érik 165 fok.