Hogyan készítsünk csont nélkül csirkecomb a kályha tetején egy holland sütő

Az összes alkatrész egy feldarabolt csirkét, a comb, talán a leginkább kihasználatlan. Csirkemellet használják szendvicsek, szalagok és rögök, míg a lábak általában a legnépszerűbb része a sült csirke vödör, vagy doboz, különösen a gyerekek. Csirkeszárny szerzett népszerűsége az utóbbi időben, mint egy fél élelmiszer. De combok valójában a legtöbb ízét a csirke alkatrészeket, mint a comb izmok által leginkább használt egy csirke. Azonban combok lehet kemény, ha főtt helytelenül. Számos módon, hogy a kicsontozott csirkecomb a kályha tetején egy holland sütő, amelyek eredményeként a pályázatot és ízletes ételek.
, Amire szüksége van
Növényi olaj
Salt
Ground fekete bors
Zöldség
braising folyékony Matton Colander
Bowl
liszt vagy kukoricakeményítő
Butter Matton utasítás

1. Add egy evőkanál növényi olaj a holland sütő és a hő, közepes-magas hő. Matton

2. Hozzáadás a csirkecomb a holland sütő - nem túlzsúfol a serpenyő alján. Tedd a csirke tételekben, ha szükséges. Szezonban a csirkét sóval és őrölt fekete bors, és a Sear a combok, amíg pirított, kb 3-4 perc oldalon. Matton

3. Újabb evőkanál növényi olaj a holland sütő, majd Saute bármilyen zöldség szeretne hozzáadni részeként az étel, mint a hagyma, a fokhagyma és paprika. Pirított, amíg a zöldségek csak kezd puhulni. Matton

4. Add hozzá a csirkét vissza a holland sütő és add braising folyadék, mint a csirke húsleves, víz vagy sör. Adjunk hozzá annyi alámerül a csirke. Matton

5. Add további zöldségek - mint a sárgarépa vagy krumpli - fűszerek vagy fűszerekkel és keverjük a bankot. Csökkentse a hő-, közép és fedelet. Matton

6. Pároljuk a csirkét, amíg nem válik pályázat - mintegy 45 perc. Drain a tartalmát a holland sütő keresztül szűrőedény egy tál alá helyezzük, hogy utolérjék a főzés folyadékot. Add kis mennyiségű folyadék vissza a holland sütő, és egy serpenyőben mártás liszt hozzáadásával vagy kukoricakeményítő és a vajat.