Hogyan Pácol sült csirke (7 lépés)

A folyamat a pácolás tenderizes csirke míg a hozzá ízét. Sült csirke néha kiszárad a hosszú főzési idő, de egy pác tartja a hús nedves és lédús. A pác használ savas hogy tompítsa a húst, és olajos hozzá nedvességet és ízét. A különböző fűszerek hozzá az olajat és a sav-bázis add tovább ízt a csirkét. Bármilyen fűszer vagy gyógynövény Élvezed a baromfi teszi a jó mellett a sült csirke pác.
, Amire szüksége van
pácolással táska
1 csésze olívaolaj
1/2 csésze szójaszósz
1/2 csésze citromlé
2 gerezd fokhagyma
1 tk. kakukkfű Matton só és bors ízlés szerint
Egész csirke
Bowl
zsírserpenyõ
húshőmérőt Matton utasítás

1. Helyezze az olaj, szójaszósz és a citromlevet, a pácolással táska. Add dijoni mustár vagy torma, csak Öntől függ. Matton

2. Peel és darálják a fokhagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfű, só, bors a táska. Matton

3. zárjuk le a zacskót lezárva, és rázza meg, hogy összekapcsolják a pác összetevői. Zip-top táska zárja könnyebben és kevésbé hajlamosak a ömlött. Matton

4. Vegye ki a nyakát a csirke üreg. Öblítse le a csirke alatt hideg vízzel, és pat szárazra egy tiszta törülközőt. Matton

5. Hirdetés egész csirke a pácolással táska. Zárjuk le a zacskót lezárva. Kapcsolja ki a zsákos csirke át, így az összes húst bevonjuk a pác. Matton

6. Állítsa be a csirkét egy tálba és tegyük a hűtőbe. Kapcsolja be a csirkét majd mintegy két óránként, így az összes húst marinates egyenletesen. Pácolt csirke legalább négy órán át, és akár 24 órán keresztül. Matton

7. Vegye ki a csirkét a zsákból, és tegyük egy tepsibe. Süssük 375 Celsius fokra két órát, vagy amíg a hús hőmérő olvas 165 Fahrenheit.