Hogyan tisztítsa csirke, ecet & Citrom (9 lépések)

Ha megfőzni kedvenc csirke ételek, tiszta, friss alapanyagokból kulcsfontosságú. Bár sokan egyszerűen öblítse a csirke hideg vízzel (vagy dobd a serpenyőben egyenesen a csomag), egyesek szeretnék használni oldat fehér ecet és citromlé a tiszta és felkészülni a csirkét a főzéshez. A savasság ecet és a citrom segít fertőtleníteni a csirke és puhítja a húst, és azt is előírja, egy tiszta alapot dörzsöli és pácok.
, Amire szüksége van
nyers csirke, egészben vagy darabokra vágva
Sink folyó vízzel
2/3 csésze palackozott citromlé
1 csésze fehér ecet
sekély üvegtálba
nagy tál
2 evőkanál. liszt
mérőkanalak
Papír törülközők
csirke darabokat

1. Add hozzá ecetet és a citromlevet együtt egy sekély üveg pan. Matton

2. öblögetve csirke darabokat hideg vízzel, és állítsa le mindkét darabot a citrom és az ecet megoldás. Ha a csirke darabokat nem vonatkozik, újabb 2/3 csésze citromlé, 1 csésze ecetet. Matton

3. Áztassuk be a csirke 15-20 percig. Alaposan öblítse le, és pat szárazra papírtörlővel.
   Egész csirke
   

   1. öblögetve egész csirke hideg víz alá. Matton

   2. Add hozzá a citromlevet és ecetet együtt egy tálba nagy ahhoz, hogy benne a csirkét. Miközben a kanál, felöntjük 3 evőkanál. a megoldás a csirke testüreg. Matton

   3. Add 2 evőkanál. lisztet, hogy a csirke üreg egy kanállal, és dörzsölje be a üreg falai az ujjaival. Matton

   4. öblítse le az üreg alaposan, és tegyük a csirke a citromos ecetes oldattal. A csirke kell legalább félig elmerül a folyadék. Újabb 2/3 csésze citromlé, 1 csésze ecetet, ha szükséges. Matton

   5. itatni a csirke 15-20 perc alatt fordult egyszer, hogy mindkét fél meríteni.
      
      

   6. mossuk ki a csirke alaposan és pat szárazra papírtörlővel.