Hogyan lehet a ropogós kéreg sült csirke

Amikor pörkölés csirke, jó okunk van, hogy elhagyja a bőr a főzés során. A bőr segít a csirke megtartja a nedvességet a pörkölés során, amely termel egy pályázat madár. Is, sokan szeretik a pikáns ízt aranybarna ropogós bőrt a sült csirke. Ha igen, több módon, hogy készül ez a főétel könnyű teljesítmény.
, Amire szüksége van
sütő
Egész csirke
Papír törülközők
Salt Matton Pepper
sekély pörkölés serpenyőben pörkölés rack-
Sütő-biztos húshőmérőt
utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Egy teljesen előmelegített sütőben elengedhetetlen első lépés az éles bőrű sült csirke. Matton

2. Vegye ki a csirkét a csomagot. Öblítsük le hideg vízzel. Használjunk papírtörlőt pat a madár alaposan szárítsa meg. Matton

3. Brush olvasztott vaj vagy dörzsölje olívaolajjal egész csirkét, mielőtt fűszerezés azt minden oldalról sóval és borssal. Matton

4. Tegyük a csirkét egy pörkölés állvány, hogy megakadályozza a főzés saját gyümölcslevek. Bőr, hogy érintkezésbe kerül a csirke lecsöpögő pörkölés során lesz ragacsos, nem ropogós. Matton

5. Helyezze a húst hőmérőt a meatiest része a csirkét. Tartsa a hőmérőt tip-re csontok, ami megváltoztathatja hőmérsékletét. Matton

6. Tegyük a csomagtartó és a csirke egy sekély tepsibe, és tegyük a serpenyőt a előmelegített sütőben.
   
   

7. Sült csirke 15 perc font, és figyelemmel kíséri a hús hőmérő szorosan. Matton

8. Vegye ki a csirkét a sütőbe, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 fok Fahrenheit . Ez egy biztonságos hőmérséklet, amelynél szolgálni csirke anélkül, hogy aggódnia az élelmiszer-született betegsége. Matton

9. Rest meg a csirkét öt és 10 perc. Faragni, hogy a szolgálatot.