Főzni Pininyahang Manok

Pininyahang Manok, vagy ananász csirke, egy hagyományos filippínó étel, gyakran idején ünneplésre. Sok változata az étel létezik. Paradicsom, paprika és a sárgarépa csak néhány a növényi adalékokat használnak, hogy személyre szabott verzióját. Hogy megakadályozzák ezek extrák re overcooking, várja meg, amíg az étel már megfőtt legalább 15 percet, mielőtt hozzátéve, hogy a serpenyőben, majd adjuk hozzá őket csak elég korán ahhoz, hogy számukra elegendő főzési időt.

Pininyahang Manok veszi alig több mint egy óra, hogy készítsen. Az edényt jól megy egy oldala párolt rizs, de lehet kísérletezni öntéssel mint rizs tésztával. Tárolása a kitöltött étel egyik napról a másikra lehet hogy az ízek betölt, amely így több ízletes, a következő napon.
, Amire szüksége van
egy egész csirkét
Colander
Deszka
Knife
lapos tányérra
konzerv ananász gyümölcslé vagy gyümölcslé konzerv ananász darabokat
Három gerezd fokhagyma
egy közepes vöröshagyma
Mérőpohár és kanalak
étolaj
Deep Dish vagy rakott pan
spatula
12 oz. ananász darabokat
1 csésze kókusztej
Fish mártással Matton utasítás

1. Tegyük a csirkét egy tésztaszűrő a konyhában mosogató. Hideg vizet át a csirke, és kimosni. Pat a csirke száraz. Tegyük bele a vágódeszkát. Vágjuk a csirkét egy-formára. Transzfer ezek a darabok egy lapos tányérra. Mosson kezet mosni a nyers húst. Matton

2. ködszitálás a darabokat az ananászlé a pác. Spoon pác át a húst vagy tükrözze a darab több mint időnként a kabátját a szemközti oldalon, ha a lé nem terjed ki a húst. Hagyja, hogy a húst pácolni 30 percig. Matton

3. Peel, összetörni és darálják három gerezd fokhagymát. Hámozzuk meg és vágjuk egy közepes vöröshagyma. Gyűjtsön össze, és mérje meg a többi összetevő. Matton

4. Heat 2-4 evőkanál étolaj egy kondér vagy tűzhely-safe rakott stílusú étel, magas oldalán. Adjuk hozzá a csirke és a pác a serpenyőben, és barna a hús minden oldalán. Miután a húst barnák, nyomja az oldalán a serpenyőt, és add meg a hagymát és a fokhagymát, amíg Saute a fokhagymát lágy és a hagyma egyértelmű. Matton

5. Add 12 oz friss vagy konzerv ananász darabokat, 1 csésze kókusztej és 2-3 evőkanál halszósz, majd hozza az edényt, és lassú tűzön fedél nélkül. A fedelet kell abbahagyta, hogy a szósz csökkentése és megelőzése érdekében a kókusztejet leválását. Matton

6. Simmer az edényt, amíg a folyadék fele csökkenti le, vagy a folyadék eléri a vastagság akkor inkább. Ellenőrizze a csirke gyengédség. Ez a része a főzési folyamat mintegy 30 percig tart. Kóstolja meg az ételt. Add hal szósz vagy más fűszerekkel ízesítjük.