Mivel koktélparti, ösztönzik a vendégeket állni, és keveredik, nem pedig ülni és enni, a menü tartalmaznia kell a kis falatok, amelyek nem igényelnek egy villával és késsel. Csirke nyalókák egy egyszerű és kreatív kiegészítője minden büfé. Mivel a hús a csirke szárny tolják egyik végén elhagyja a hosszú, tiszta csont a vendégek megragadni, kést és villát nem szükséges. Tedd mini kebab segítségével kis nyárs vagy fogpiszkálóval és kockák mázas vagy marinált kicsontozott, bőr nélküli csirke. Pár édes-savanyú csirke ananásszal darabokat, tequila vagy margarita csirke egy kis szelet lime vagy grill csirke egy darab avokádó vagy szalonnát.
Formai büfé

etikett vacsorák használatát igényli, a villa és a kés; ujjakkal enni társadalmilag elfogadhatatlan az ilyen típusú összejövetelen. Kerülje szolgálja csirke csont vagy bármely készítmény, amely a vendégek is megtalálják nehéz enni anélkül, hogy a rendetlenség. A hivatalos büfé, előkészíti egész kicsontozott csirkemell vagy comb minden vendég helyett felvágott csirke családi stílusú étel, mint a csirke pörköltet. Elszívná, grill, vagy sütni a csirkét, és tálaljuk egy egyszerű szósz, mint például a balzsamos máz vagy citrom-kapribogyó, vagy mézes dijoni mártással, vagy a font kicsontozott mell vékony szelet and roll őket körül a tölteléket spenót és ricotta sajt, sonka és Provolone sajt vagy zöldfűszeres kenyér tölteléket dióval és szárított gyümölcsök. Győződjön meg arról, hogy a tálaló edényeket is fogó és egy nagy kanállal, így a vendégek segíthet magukat csirke, valamint bármilyen szósszal vagy lével a serpenyő alján. Ha van egy helyszíni vendéglátásban dolgozókra, fontolja meg egy faragás állomás egész sült csirkét.
Casual összejövetelek

Alkalmi büfék van néhány korlátozás. Ahelyett, hogy aggódniuk kellene a típusú élelmiszerek szolgált, gondolom, a teljes aromával. Kiválasztása a téma, a menü egy jó módja annak, hogy az általános ízek egészítik ki egymást. Egy ázsiai menü között lehet csirke és zöldség pot matricák vagy galuskával, vagy a General Tso csirke kézbesíteni kis nyárs brokkoli virág. A Dél-ihlette ünnepe válhat, Fried Chicken és a gofri vagy ország sült csirke szósszal. Menj olasz, egy nagy tál csirke cacciatore vagy csirke piccata.
Szabadtéri grill büfé

A kéz enni egy szabadtéri grill nemcsak elfogadható, hogy szinte elkerülhetetlen. Ez nyitva hagyja az ajtót a különböző baromfi döntéseket, beleértve a bivalyt csirkeszárny, sült csirkecomb vagy mini sült pizzák tetején barbecue szósz, apróra vágott csirke, karamellizált hagyma és cheddar sajttal.