- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> csirke receptek >>
Hogyan dögös Cornish Tyúkok
elejétől a végéig: 3,5 óra
Hozzávalók: 2
Nehézségi szint: Intermediate
A mélyen sütés módszer főzni a tyúkok gyorsan, így a külső héjon ropogós megőrizve a pályázati fehér hús belsejében. A robosztus ízű, hogy az eredmények pár különösen jól gyökérzöldségek, mint fehérrépa, hagyma és az édesburgonya. Ez a recept volt átvéve hasonló közül a CDKitchen és A fogkő, hogy Cupcakes.
Hozzávalók
Directions
Ha fagyasztott, hagyja, hogy a tyúkok felengedni egy éjszakára hűtőszekrénybe.
Pour 4 csésze vizet egy fazékban, és forraljuk fel. Majd keverjük a kóser só létrehozni sós. Távolítsuk el a sós a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Tegyük a tyúkok a sós, biztosítva azok teljesen elmerült. Add hozzá vizet, ha szükséges. Tegyük az edényt a tyúkokkal és sós a hűtőbe 2 órára.
Vegye ki a tyúkok a sós és alaposan pat őket szárazra egy törülközőt. Hadd üljön szobahőmérsékleten egy óra.
Kabát a tyúkok fekete bors, fentről lefelé.
A második kondér, adjunk hozzá 1 gallon földimogyoró vagy a repceolaj, majd helyen láng fölött, és a hő 350 fok. Annak ellenőrzésére, hogy az olaj elég forró, csepp egy popcorn kernel a kasszába; ha felbukkan, az olaj már elérte a 350-et
Hely 1 tyúk a bankban csipesszel és főzzük körülbelül 10 percig. Ezután távolítsa el a tyúk a forró olajat és tegyük egy hús-hőmérőt belül a legmélyebb része, vigyázva, hogy ne érintse meg a csont. A beltér teljesen főzve, amikor a hőmérő olvas 180 F Drain a felesleges olajat, majd tekerje a tyúk alufóliába, és helyezze belül a sütőben 200 F, hogy melegen tartsa de megismétli a sütési folyamat a második tyúk. Legyen a második tyúk pihenni kb 5 perc után már főtt. Hozzáadás a sós egy evőkanál oregánó, ami ellensúlyozza a só és átjárja a húst, enyhén keserű-édes ízű. A bevonat a bőrt fokhagyma por és a mustárt előtt sütéshez kölcsönöz a csípős, fűszeres íze, amely kiegészíti a fekete borsot is. Tálaláskor a tyúkok vagy teljes egészében ragaszkodik őket hosszában ketté. Helyezzük őket egy ágyásban sárgarépa és vöröshagyma áztatta a vaj, vagy a rizs pilaf citromlével és kaporral. Hozzáadás a oldalán zöld színű zöldségek, mint a spárga, zöldbab vagy a kelbimbó befejezni a vacsorát. Győződjön meg arról kondér nem több, mint a fele tele van olajjal, hogy tegyék lehetővé az, elkerülhetetlen felforraljuk-up fordul elő, hogy miután a tyúkok hozzáadott . Csökkentésére felforraljuk-el, kapcsolja ki a láng a sütő alá, mielőtt hozzá a tyúkok, majd kapcsolja vissza, miután. rövidülés megfelelő olaj helyettesítésére. Akkor fel kell olvasztani első egy nagy láng, és majd melegített 375 F mielőtt a tyúkok lehet adni. Soha olajat egy bankot, miközben az égő alatta világít Visszaélés az olajsütő egyik fő oka a konyhai tűztől. Továbbá ne adjunk hozzá egy nedves tyúk egy fazék égő olaj, a víz és a forró olajba nem jól keverjük össze. Mindig használjon vastag kesztyűt, és egy tűzoltó kéznél, ha főzés olajsütő.
.
Seasoning és Ajánljuk
Matton tippek és figyelmeztetések
Étel, ital
- Hogyan készítsünk Long John fánk (13 lépés)
- Hogyan készítsünk kenyér ízletesebb
- Főzni makréla kemencében (11 Steps)
- Hogyan kell tárolni Vaj
- Hogyan készítsünk kubai stílus sertésborda
- Melyek a felhasználási ghee?
- Hogyan állapítható meg, ha a sajtot Elkényeztetett (3 lé…
- Főzni Florida Blue Land rákok (4 lépés)
csirke receptek
- Hogyan Re-Heat előfőzött csirke (10 lépés)
- Hogyan kell sütni Csont nélkül Chicken a tartózkodás ne…
- Hogyan készítsünk sült BBQ Chicken
- A legjobb Chicken Fűszerek
- Chicken Stir Fry Recept
- Hogyan lehetsz biztos abban csirke nem ment Bad
- Hogyan kell sütni egy Fagyasztott csirke
- Ötletek Chicken egy büfé
- Hogyan készítsünk csirke pörkölt Out of maradék csirke…
- Hogyan Pácolt csirke olasz öltöző (5 lépés)
csirke receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek