Hogyan Pácol Csirke ananászlé (8 lépés)

Ananászlé használják, mint a bázis pácolás csirke sok receptet. Mint sok citrusfélék, ananászlé magas savtartalom, amely behatol a húsok és segít nekik ajánlatot. A többi hozzávalókat a pác, amit határozza meg a végső ízét és stílusát étel. A legtöbb pác receptek, amelyek felhívják a ananászlé, vagy használhatja a friss vagy konzerv levét.
, Amire szüksége van
Ananászlé
Orange juice
1 evőkanál. őrölt fahéj
serpenyőben közepes
sekély sütés étel vagy nagy mélyhűtő zacskó
2 rúd fahéj
4 egész szegfűszeg (opcionális) hotelben 4 kicsontozott csirkemell
nagy serpenyőben
étolaj
1/4 csésze szójaszósz
3 evőkanál barna cukor
1/2 teáskanál fokhagyma por
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
brojler pan
Egyszerű Édes Ananász csirke

1. Keverjen össze 1 csésze egyes ananász és narancs juice egy serpenyőben közepes. Keverje hozzá 1 evőkanál őrölt fahéj. Hozd a keveréket forraljuk fel, és hagyjuk lassú tűzön öt percig. Az edényt levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni a keveréket. Matton

2. Öntsük a kihűlt juice keveréket egy sekély serpenyőben, vagy nagy mélyhűtő zacskó. Adjuk hozzá a fahéjat és a szegfűszeget, ha ez szükséges. Zárjuk le a táskát, vagy fedjük le az edényt a műanyag borítót, és hűtőszekrényben, amíg hűtött. Matton

3. Fektesse a kicsontozott csirkemellet a serpenyőbe, vagy tegyük őket a zsákba. Re-fedjük le az edényt, vagy zárjuk le a zacskót. Hűtőszekrényben két órán keresztül, fordult a mellek a lé keveréket 30 percenként. Matton

4. Vegye le a csirkemellet a pác, és saut & # XE9; a 3-4 evőkanál étolaj közepes lángon egy nagy serpenyőben. Főzzük meg a csirkét öt perc az első oldalon, majd kapcsolja be és főzzük további 5-7 percig a másik oldalát. A csirke kész, amikor a test fehér az egész, és a lé távon egyértelmű.
   Egyszerű Teriyaki csirke
   

   1. Keverjük össze 6 dl ananászlé, 1 /4 csésze étolaj, 3 evőkanál barna cukor, 1/4 csésze szójaszósz, 1 teáskanál darált fokhagyma, 1 teáskanál fekete bors egy sekély sütés serpenyőben vagy egy nagy fagyasztó zacskóba. Matton

   2. Helyezze a csirkemellet a keveréket. Fedjük le az edényt, vagy zárjuk le a cipzáras táska. Matton

   3. Tegyük a csirkét a hűtőbe, és pácoljuk legalább két órával fordult a hús minden 30 percben. Matton

   4. Melegítsük elő a broiler a sütő. Helyezze a csirkemellet a broiler és süsse a csirke öt percig mindkét oldalán, vagy amíg a csirke főtt át, és a lé távon egyértelmű. Ön is használja a hús-hőmérőt, hogy ellenőrizze a készenléti szint; amikor a legvastagabb része a csirkehús regisztrálja a 165 ° F, a csirke kész.