szárított kakukkfű és szárított zsálya létre az alapja a baromfi fűszerkeverék. Hozzáadott aromaanyagokat tartalmaznak oregano, majoránna, rozmaring, bors vagy szerecsendió.
History

William G. Bell, egy szakács a Boston, Massachusetts, feltalálta az egyik első kereskedelmi baromfi fűszerkeverék ötvözi az 1867-es, megjegyzi, & quot; Fine Cooking Magazine. & quot; Ez állt a zsálya, majoránna, rozmaring, oregánó, bors és a gyömbér.
Funkció

Szárnyas fűszerkeverék is megveregette rá baromfi, mint egy száraz dörzsölje vagy enyhén szórunk töltelék mielőtt behelyezzük nyersen baromfi. A keverék a fűszerezés hozzáteszi mélyebb ízt baromfi, ami természetesen enyhe ízű.
Időkeret

Ha baromfi fűszerkeverék tartjuk légmentesen záródó edényben, akkor az lehet biztonsággal fogyaszthatják akár két évig. Mikor jön a fűszer íze, bár a frissebb, annál jobb. Optimális esetben használjon fűszerek 3 hónapon belül a vásárlástól, hogy megtapasztalják a legjobb ízt.
Szükséges összegek

Ellentétben néhány fűszer keverékeket, baromfi fűszerkeverék csak használt kis mennyiségben, általában kevesebb mint 2 evőkanál, mert tartalmaz erős ízű fűszerek, hogy lehet ellenállhatatlan, ha túlzott alkalmazását.