Mennyi ideig kell főzni egy egész csirkét 225 fokon?

A 225 Fahrenheit-fokon sült egész csirke körülbelül 4-5 órán keresztül sül, a madár méretétől függően. A készenlétet úgy ellenőrizheti, hogy a comb legvastagabb részébe behelyez egy húshőmérőt, amelynek legalább 165 Fahrenheit fokot kell mutatnia. Az egyenletes főzés érdekében ajánlatos a csirkét legalább 15-20 percig pihentetni, mielőtt faragni és tálalni.