Melyik országból származik a rakott csirke?

A ma rakott csirkehús legkorábbi ismert receptjei Franciaországból származnak a 18. században. Ezeket a korai recepteket daube de volaille-nak hívták, és csirkéből, zöldségekből, valamint fehérborból, húslevesből és tejszínből készült szósszal készültek. Az ételt gyakran rizs vagy tészta mellé tálalták.