Biztonságos sült csirkét sütni?

Ha csirkét sütünk olajban, akkor kisebb a fertőzésveszély, mint a sütéssel. Mivel a sütő bekapcsoláskor egyenetlenül melegszik fel, ha a sült csirke nem sül meg megfelelően, fennáll annak az esélye, hogy a káros baktériumok nem ürülnek ki, és így lenyelés esetén megbetegíthetnek.