Csirkemellet sütni sütőben bőr és csont nélkül, és nem túlsütni?

- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

- 1 evőkanál olívaolaj

- Só és bors ízlés szerint

- Ön által választott gyógynövények és fűszerek (például fokhagyma, kakukkfű, rozmaring vagy paprika)

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fok).

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

3. Öblítse le a csirkemelleket folyó hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

4. A csirkemelleket meglocsoljuk olívaolajjal, és ízesítjük sóval, borssal és a kívánt fűszer- és fűszernövényekkel.

5. Helyezze a csirkemelleket az előkészített tepsire, és süsse az előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg el nem éri a 165 Fahrenheit (74 Celsius-fok) belső hőmérsékletet.

6. Vegyük ki a sütőből, és szeletelés és tálalás előtt 5-10 percig pihentetjük.

Tippek:

- A csirke túlsülésének elkerülése érdekében húshőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet. A csirke akkor kész, ha eléri a 165 Fahrenheit-fok (74 Celsius-fok) belső hőmérsékletét.

- Ha azt szeretnénk, hogy a csirkemellek szaftosabbak legyenek, sütés előtt a tepsi aljába önthetünk egy kis vizet vagy húslevest.

- A csirkehús tepsibe néhány zöldséget is tehet, például brokkolit, sárgarépát vagy burgonyát.