Milyen hőmérsékleten kell sütni a csirkét?

165 Fahrenheit-fok (74 Celsius-fok)

Az USDA szerint minden csirkedarabot legalább 74 °C-os belső hőmérsékletre kell főzni annak érdekében, hogy a káros baktériumok elpusztuljanak. Ezt húshőmérővel lehet ellenőrizni, amelyet a csirke legvastagabb részébe kell behelyezni anélkül, hogy a csontokhoz hozzáérne.