Hogyan tartsd a teljes kiőrlésű búzát a húson csirke sütés közben?

A teljes kiőrlésű lisztet általában nem használják bevonatként a csirke sütéséhez. Felszívja a nedvességet és nem tapad jól a húshoz. A csirke sütéséhez hagyományosabb választás az univerzális liszt vagy az univerzális liszt és a kukoricakeményítő keveréke.