A csirkét le kell sütni?

A csirkét sütéskor nem szükséges letakarni. Míg a csirke letakarása segíthet a hús nedvesen tartásában, megakadályozhatja a bőr ropogóssá válását. Ha a ropogós bőrt szereti, a csirkét a főzési idő nagy részében fedetlenül hagyhatja, majd az utolsó 15 percre letakarva, hogy a hús elkészüljön.