Mit jelent a csirkét fűszerezni?

A csirke fűszerezése azt jelenti, hogy fűszernövényeket, fűszereket és egyéb ízesítőket adunk a csirkéhez főzés előtt. Ezt többféleképpen megtehetjük, például a csirkét bedörzsöljük fűszerkeverékkel, bepácoljuk gyógynövényeket és fűszereket tartalmazó folyadékban, vagy egyszerűen megszórjuk sóval és borssal. A csirke fűszerezése javítja ízét, és élvezetesebbé teszi az étkezést.