Mi az a Dr. Oz diétás recept, amely csirkével készül?

Hozzávalók:

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 gerezd fokhagyma, darálva

- 1 kis hagyma, apróra vágva

- ½ piros kaliforniai paprika, apróra vágva

- 1 tojás

- ½ csésze mandulaliszt

- ⅓ reszelt parmezán sajt

- ½ teáskanál szárított oregánó

- 1 evőkanál Worcestershire szósz

- Só és bors ízlés szerint

- 1½ evőkanál marinara szósz, plusz a tálaláshoz

- 1 evőkanál bazsalikom, apróra vágva

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra.

2. Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá kaliforniai paprikát, és főzzük még 3 percig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hagyja teljesen kihűlni a keveréket.

3. Egy robotgépben keverje össze az őrölt csirkét, a fokhagymát, a hagymát, a tojást, a mandulalisztet, a parmezán sajtot és a Worcestershire szószt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Pulzáljon, amíg minden össze nem áll. Ne keverje túl; különben a húsgombóc kemény lesz.

4. Forgassa a keveréket körülbelül 28 (1½ hüvelyk - 3,75 cm) kerek húsgombócra, és helyezze őket egy enyhén kivajazott sütőpapírral bélelt tepsire. Tedd félre.

5. Tegye át a húsgombócokat egy 8x8 hüvelykes serpenyőbe. A tetejére kanalazzuk a paradicsomszószt, és megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal.

6. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, vagy amíg a húsgombóc meg nem sül.

Az extra marinara szószt (melegen) külön tálaljuk, vagy tálaláskor öntsük a húsgombócokra.