Mennyi idő alatt jelentkeznek a rossz csirke tünetei evés után?

A szennyezett csirke evéséből származó, élelmiszer-eredetű betegség kialakulása az érintett baktérium vagy toxin típusától függően változhat. Egyes baktériumok, mint például a Salmonella és az E. coli, a fogyasztást követő néhány órán vagy egy napon belül tüneteket okozhatnak, míg mások, például a Campylobacter lappangási ideje akár 5 nap is lehet. Az ételmérgezés tünetei általában a hasi görcsök, a hasmenés, az émelygés és a hányás. Súlyos esetekben az ételmérgezés kiszáradáshoz és elektrolit-egyensúlyzavarhoz vezethet, ami kórházi kezelést igényelhet.