Mi a teendő, ha nyers csirkehúst eszik?

Ha nyers csirkét evett, fontos, hogy tegyen lépéseket az ételmérgezés kockázatának csökkentése érdekében. A nyers csirke olyan baktériumokat tartalmazhat, amelyek betegségeket okozhatnak, mint például a Salmonella és a Campylobacter. Ezek a baktériumok olyan tüneteket okozhatnak, mint a hasmenés, hányás, hasi fájdalom és láz.

Ha az ételmérgezés bármely tünete jelentkezik, fontos, hogy azonnal forduljon orvoshoz. Lehetséges, hogy antibiotikumokkal vagy más gyógyszerekkel kell kezelni a súlyos szövődmények megelőzése érdekében.

Amellett, hogy felkeresi az orvost, van néhány dolog, amit megtehet annak érdekében, hogy csökkentse az ételmérgezés kockázatát nyers csirke elfogyasztása után:

* Igyon sok folyadékot, hogy hidratált maradjon.

* Egyél nyájas étrendet a tünetek csökkentése érdekében.

* Kerülje az alkoholt és a koffeint, mert ezek súlyosbíthatják a hasmenést és a hányást.

* Pihenj sokat.

Ha aggódik az ételmérgezés kockázata miatt, kerülje a nyers csirke fogyasztását. A csirkét 165 Fahrenheit-fok (74 Celsius-fok) belső hőmérsékletre kell főzni, hogy elpusztítsa a káros baktériumokat.