Mennyi idő után jó a csirke a fagyasztóból való kivétele után?

A nyers csirke akár 9 hónapig is eltartható a fagyasztóban. 9 hónap elteltével a csirke minősége csökkenni kezd. A főtt csirke fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tárolható. 2 hónap elteltével a csirke minősége csökkenni kezd.

Fontos, hogy a csirkemellet sütés előtt megfelelően kiolvasztjuk. A csirke kiolvasztásához egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezheti, vagy használhatja a mikrohullámú sütő kiolvasztási beállítását. Soha ne olvasszuk fel a csirkét szobahőmérsékleten, mert ez lehetővé teszi a baktériumok elszaporodását.

A csirke felengedése után azonnal meg kell főzni. Ne fagyassza le újra a felengedett csirkét.