Véletlenül a csirke currybe adták a tomolevet, és jobban ízlik a tomotoHogyan készítsük újra ízletessé?

- Csirke curry (véletlenül hozzáadott paradicsomlével)

- 2 evőkanál joghurt

- 1 teáskanál garam masala

- 1 teáskanál koriander por

- 1 tk köménypor

- 1 tk kurkuma por

- 1 teáskanál chili por

- Só ízlés szerint

- Friss korianderlevél díszítéshez

Utasítások:

1. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon.

2. Adja hozzá a paradicsomlével meglocsolt csirke curryt a serpenyőbe.

3. Adjuk hozzá a joghurtot, a garam masala-t, a korianderport, a köményport, a kurkumaport és a chiliport.

4. Jól keverje össze az összes hozzávalót.

5. Forrald fel a curryt, majd csökkentsd a hőt, és főzd 20-25 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő.

6. A curryt ízlés szerint sóval ízesítjük.

7. Díszítse a curryt friss korianderlevéllel, és rizzsel vagy naannal tálalja.

Tippek:

- A curry ízének fokozása érdekében kis mennyiségű tamarind pasztát vagy citromlevet adhat hozzá.

- Ha a sűrűbb állagot szereti, kukoricakeményítő zagyot is adhat a curryhez.

- A curryhez hozzáadhat zöldségeket, például burgonyát, sárgarépát vagy kaliforniai paprikát.