Mi a legbiztonságosabb módja a csirke kiolvasztásának?

1. Hideg vizes felengedés

1. Helyezze a fagyasztott csirkét egy nagy Ziploc zacskóba, és szorosan zárja le.

2. Merítse a zacskót egy tál hideg vízbe. Győződjön meg róla, hogy a víz hideg és nem forró.

3. Cserélje ki a vizet 30 percenként, hogy biztosítsa a csirke egyenletes kiolvadását.

4. A csirke méretétől és vastagságától függően 30 perctől 2 óráig tarthat, amíg a csirke teljesen felolvad.

2. Hűtőszekrény olvadásja

Ez a legbiztonságosabb módszer, de a legtöbb időt vesz igénybe. A fagyasztott csirkét tányérra tesszük a hűtőbe. Hagyja kiolvadni legalább 24 órán keresztül, a csirke méretétől függően.

Amikor a csirke felengedett, fontos, hogy azonnal főzze meg. Ne fagyassza le újra a felolvasztott csirkét.

Ne olvasszuk fel a csirkét a pulton szobahőmérsékleten. Ez nem biztonságos, mivel lehetővé teszi a baktériumok növekedését.