Hogyan készítsünk grillcsirkét?

A grillezett csirke elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

- Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell vagy comb (4-6 db)

- olívaolaj (1 evőkanál)

- só és bors (ízlés szerint)

- Grillfűszer (opcionális; 1 teáskanál)

Utasítás:

1. Melegítse elő grillét közepesen magas hőfokra.

2. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkemelleket vagy a combokat.

3. Kenjük meg a csirkét olívaolajjal, majd ízesítsük sóval, borssal és tetszőleges grillízesítővel.

4. Helyezze a csirkét az előmelegített grillre.

5. Süsse a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg el nem éri a 165 Fahrenheit-fokos belső hőmérsékletet.

6. A grillcsirkét azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.

Íme néhány tipp a csirke grillezéséhez:

- Annak érdekében, hogy a csirke ne ragadjon rá a grillre, sütés előtt enyhén megkenheti a rácsot.

- Húshőmérővel ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy alaposan átsült.

- Szeletelés és tálalás előtt hagyja a csirkét néhány percig pihenni, hogy a leve újra eloszlassa.

- A grillezett csirke sokoldalú étel, és különféle köretekkel, például salátákkal, tésztákkal vagy zöldségekkel párosítható.