Milyen izomműködést jelent a húzás a csirkeszárnyon?

A hús csirkeszárnyról való lehúzását elsősorban a triceps brachii izom hosszú feje végzi.

A triceps brachii egy háromfejű izom, amely a felkar hátulján található. Felelős a könyökízület meghosszabbításáért (kiegyenesítéséért). A tricepsz hosszú feje a lapocka (lapocka) felől ered, és a singcsontba (a két alkarcsont egyike) illeszkedik.

Amikor a triceps brachii összehúzódik, meghúzza a singcsontot és kiterjeszti a könyökízületet. Ez a művelet számos mozgáshoz elengedhetetlen, beleértve az elérést, a dobást és a megfogást. Abban az esetben, ha húst húznak le a csirkeszárnyról, a triceps brachii segítségével húzzák el a szárnyat a testtől.

Ezenkívül a triceps brachii másik két feje, az oldalsó és a középső fej szintén hozzájárul a könyökízület meghosszabbításához. Az oldalsó fej a felkarcsontból (felkarcsont) származik és a singcsontba illeszkedik, míg a mediális fej a felkarcsontból származik, és mind a singcsontba, mind a sugárba (a másik alkarcsontba) illeszkedik.