Mit esznek többet a világon csirkét vagy bárányt?

Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint 2020-ban a világ csirkehústermelése elérte a 133,7 millió tonnát, míg a bárányhús globális termelése csak 14,9 millió tonnát tett ki. Ez azt jelenti, hogy a csirkehús-termelés körülbelül kilencszerese volt a bárányhús-termelésnek.

A fő okok, amelyek miatt a csirkét többet esznek a világon, mint a bárányt, a következők:

1. A csirke megfizethetőbb, mint a bárány. A csirkehús általában olcsóbb, mint a bárányhús, így minden jövedelmi szinttel rendelkező ember számára elérhetőbb.

2. A csirke sokoldalúbb, mint a bárány. A csirkehús sokféleképpen elkészíthető, és sokféle ételhez felhasználható. A bárányhús is sokoldalú, de általában kevesebb ételhez használják, mint a csirkehús.

3. A csirke szélesebb körben elérhető, mint a bárány. Csirkehúst a világ számos részén gyártanak, és számos országba exportálják. Bárányhúst is gyártanak a világ számos részén, de azt nem exportálják olyan széles körben, mint a csirkét.

4. A csirke egészségesebb, mint a bárány. A csirkehús zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, mint a bárányhús, így egészségesebb választás azoknak, akik fogyni vagy egészséges testsúlyukat szeretnének megtartani.