Hogyan készítsünk Hot Wings lassú tűzhely használata Buffalo Sauce

Hot szárnya, más néven bivaly szárny, nevezték Buffalo, New York, ott, ahol az étel eredetileg 1964-ben csirkeszárny általában sült és fedett fűszeres mártással néven bivaly mártással. Forró szárnyak nem rántott, mielőtt azok sült, ami számukra kissé ropogós bőrt való bevonás után bivaly mártással. Lehet kapni ugyanazt a hatást egy lassú tűzhely hozzáadásával száraz fűszer dörzsölje a szélek.
, Amire szüksége van
£ 2 felolvasztott csirkeszárny
Papír törülközők
Kis tál
4 evőkanál só
2 1/2 evőkanál fokhagyma por
1 1/2 teáskanál zsálya
2 teáskanál paprika
2 teáskanál bors
1/2 teáskanál cayenne bors
Sütő sheet
edényfogó kesztyűt
Tongs
lassú tűzhely
1 1/2 csésze bivaly mártással
1/4 csésze vaj
Spoon Matton utasítás

1. Kapcsolja be a sütőt, hogy "civakodás", és lehetővé teszik, hogy melegítse elő. Matton

2. öblítse le a szárnyak hideg vízben, egy papírtörlővel, hogy pat a szárnyak száraz.
   
   

3. Tegyük a só, fokhagyma, a zsálya, a paprika és a paprika egy tálba, és keverjük őket össze, hogy a száraz dörzsölje. Dörzsölje a száraz dörzsölje keveréket a szárnyak, bevonat egyes szárny teljes mértékben a fűszerekkel. Matton

4. Tegyük a szárnyak egy tepsibe, és civakodás 8 perc alatt mindkét oldalon. A Roston sütés tartja a szárnyak ropogós, és lehetővé teszi a szószt, hogy kibír után jobban lassú tűzhely folyamatot. Matton

5. Vegye le a tepsi a sütő edényfogó kesztyűt, és használja a fogó át a forró szárnyak a lassú tűzhely. Matton

6. Öntsük a bivaly mártással és 1/4 csésze olvasztott vajat a csirke szárny, és keverjük, hogy a szósz, amely minden, a szárnyak. Ha szereted a szárnya pimasz, adjunk hozzá egy extra 1/2 csésze 1 csésze bivaly mártással. Matton

7. Cook szárnyai 4 órán át alacsony lángon, vagy 2-2 1/2 óra a magas hő.