Tartalék borda az edényben?

---

Hozzávalók

- 2 font sertésborda, különálló bordákra vágva

- 1/2 csésze ketchup

- 1/4 csésze barna cukor

- 1/4 csésze almaecet

- 1 teáskanál fokhagymapor

- 1 teáskanál hagymapor

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítások

1. Egy nagy tálban keverje össze a ketchupot, a barna cukrot, az almaecetet, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a borsot.

2. Adja hozzá a pótbordákat a tálhoz, és keverje meg, hogy bevonja.

3. Öntsük a pótbordákat és a pácot a lassú tűzhelybe.

4. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 8-10 órán keresztül, vagy amíg a bordák leesnek a csontról.

Tippek

- Ha nincs lassú tűzhelyünk, akkor sütőben is megsüthetjük a tarját. Melegítsük elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra, és süssük meg a bordákat 2-3 órán keresztül, vagy amíg leesnek a csontról.

- Ahhoz, hogy a tarja ízesebb legyen, hozzáadhat néhány további hozzávalót a lassú tűzhelyhez, például hagymát, sárgarépát, zellert vagy burgonyát.

- Tálaljuk a bordákat kedvenc körettel, például burgonyapürével, kukoricacsutkával vagy káposztasalátával.