Mire van szükségem egy wok serpenyőhöz az első használat és karbantartás előtt?

### Szénacél wok elkészítése az első használat előtt (fűszerezésnek is nevezik)

1. Előkészítés:

- Tisztítsa meg és szárítsa meg a serpenyőt.

- Kenjünk rá vékony réteg olajat, és melegítsük közepes lángon a serpenyőt.

- Mozgassa a serpenyőt, hogy az egész serpenyő felmelegedjen.

- Ha a serpenyő enyhén füstölni kezd (kb. 3-5 perc elteltével), kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni.

2. Dörzsölje és öblítse ki a serpenyőt:

- Miután az edény kihűlt, acélgyapot segítségével dörzsölje le a felületet, és öblítse le forró vízzel.

- Ismételje meg kétszer a fent leírt olajozási és melegítési folyamatot.

3. Utolsó fűszerezés:

- A serpenyő utolsó öblítése és szárítása után vigyen fel egy kevés olajat, és törölje le a serpenyőt, amíg az olaj egyenletesen el nem oszlik, és fényes lesz.

- A szénacél wok készen áll a használatra.

Általános karbantartási tanácsok wok serpenyőhöz:

- Minden használat után mossa ki a wokot forró vízzel . Kerülje a szappan vagy tisztítószerek használatát, mivel ezek eltávolíthatják a fűszereket.

- A rozsda megelőzése érdekében alaposan szárítsa meg a wokot .

- Minden használat után vigyen fel egy vékony olajréteget a wokra . Ez segít megőrizni a fűszerezést, és megakadályozza a wok rozsdásodását.

- A wokot hűvös, száraz helyen tárolja .