Kell-e vizet önteni az edénybe sertéssült főzésekor?

Sertéssült főzésekor nem szükséges vizet önteni az edénybe. A sertéssülteket jellemzően kívülről zsírréteggel sütik, ami segít nedvesen tartani a húst. Ezenkívül a húsból származó lé is segít megóvni a kiszáradástól. Ha azonban attól tart, hogy a hús kiszárad, főzés előtt öntsön egy kis vizet vagy húslevest az edénybe. Csak ügyeljünk arra, hogy a sült oldalára öntsük a folyadékot, hogy ne öntsük le, és mossuk le róla a fűszereket.