az edények fémből készülnek, mert jobban bírják a hőt?

Igen, az edények fémből készülnek, mert jobban bírják a hőt. A fémek magas hővezető képességgel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy gyorsan és egyenletesen továbbítják a hőt. Ez ideálissá teszi őket főzéshez, mivel gyorsan és egyenletesen melegítik fel az ételeket anélkül, hogy megégetnék. Ezenkívül a fémek tartósak és ellenállnak a főzéshez szükséges magas hőmérsékleteknek.