Mi a málnazserbet receptje?

* 1 csésze málna, frissen vagy fagyasztva

* 1 csésze cukor

* 1 csésze víz

* 1/4 csésze citromlé

* 1 evőkanál vanília kivonat

* 2 csésze tejszín

* 1/2 csésze kukoricaszirup

Utasítások

1. Egy közepes lábosban keverjük össze a málnát, a cukrot és a vizet. Közepes lángon, időnként megkeverve felforraljuk. Csökkentse a hőt, és párolja 5 percig, vagy amíg a málna megpuhul.

2. A málna keveréket finom szitán szűrjük át egy tálba. Dobja el a szilárd anyagokat.

3. Keverje hozzá a citromlevet és a vaníliakivonatot.

4. Egy nagy tálban verje fel a kemény tejszínt és a kukoricaszirupot, amíg kemény csúcsok nem lesznek.

5. A málnás keveréket a tejszínhabbal forgatjuk.

6. A sörbetet fagyasztható edénybe öntjük, és tálalás előtt legalább 4 órára lefagyasztjuk.

Tippek

* A simább sörbet érdekében a málna keveréket kétszer szűrjük át egy finom szitán.

* Vegán sörbet készítéséhez használjon kókuszkrémet a sűrű tejszín helyett.

* A zserbethez más gyümölcsöket is hozzáadhat, például epret, áfonyát vagy szedret.

* A zserbett a legjobb, ha a fagyasztást követő 2 héten belül tálaljuk.