Hány éves a palacsinta?

A legkorábbi ismert kreppszerű palacsinta a Kr.e. V. századból származik, az ókori Görögországban, ahol "tageniáknak" vagy "teganitoknak" nevezték őket. Ez a fajta palacsinta népszerű volt a sportolók körében az olimpiai játékok idején, és gyakran sajttal, mézzel vagy gyümölccsel töltötték.

A középkori Franciaországban a palacsinta "crepe" néven vált ismertté, és gyakran desszertként vagy snackként szolgálták fel. Népszerűek voltak a nemesség körében, és gyakran töltötték meg édes vagy sós összetevőkkel, például sajttal, sonkával vagy gombával.

A 17. században a palacsintát a francia telepesek vezették be Amerikába, és gyorsan népszerű reggeli ételré vált. Manapság a palacsintát szerte a világon élvezik, és sokféle változatban megtalálható.