Ahhoz, hogy egy turducken, feküdt ki a kicsontozott pulyka és kezdődik a réteg kacsával, a kicsontozott csirkemell, tölteléket, és kolbászt. Akkor kérdezze meg hentes debone ezeket a húsokat, ha hívás előtt. Húzd fel a pulyka, mint egy szőnyeg a rétegen belül és a nyakkendő a test egy karaktersorozat össze mindent. Testreszabhatjuk a belsejét, amit akarsz, amíg használja kacsahús és a csirke. Néhány receptek felhívás Cajun fűszer, mazsola, kukorica kenyér öltözködés vagy zsemlemorzsa (lásd a forrásokat). Míg a kísértés, hogy dobja a turducken az olajsütőt, meg kell tartózkodnia, mert a sült pulyka kell üreges, hogy biztosítsák a hús egészen főzött. Ügyeljen arra, hogy a hús hőmérő jól jöhet a különböző főzési.
Sütés a Turducken

Stratégiailag helyét a négy hús hőmérő a legvastagabb része mind a pulyka combjait, és a mell. Kibír egy hús-hőmérőt belül a madár. Állítsa be a sütőt 225 F. Legyen a madár főzzük 8-10 óráig, amíg az összes hús hőmérő olvasni 165 F. A méret a madarak, az összeget a töltelék használtál, és a többi accouterments, amit használni a receptet fogja diktálni a összegét főzési idő. Minden madár más, és ügyelve a hőmérő ad a helyes olvasat elengedhetetlen. Ha a pulyka kezd világítani a tetején, tegyen egy darab fóliát csak a lassan égő része. A legjobb, hogy 4 órányi fedetlen főzés és az utolsó 4 órát, hogy az alumínium réteg. Hagyja, hogy a madár állni 1 órát, mielőtt faragás úgy, hogy megtartja a gyümölcslevek.
Grillen Ön Turducken

Olaj a rajtad kívül turducken akár olívaolaj vagy vaj. Roll alumínium fólia körül a madarat, és csomagolja szorosan. Lök hús hőmérők keresztül a fólia, hogy azok látható. Győződjön meg róla a grill hő 350 F a hőmérő. Helyezze a turducken a grill és zárja le a fedelet. Ha vásárolni a turducken egy boltba, és megérkezik fagyott, hogy két-három napon érte el olvadni. Soha ne használjon turducken, hogy megérkezett meleg. A turducken hőmérséklete eléri a 165 ° F után 5-7 órán át attól függően, mérete és súlya. A legjobb, ha soha nem hagyja el a grill, ha elhagyja a házat.