Mennyi ideig főzöl egy 5 kilós kacsát?

Egy 5 kilós kacsa körülbelül 2 óra 45 perc és 3 óra között sül el 375°F-ra előmelegített sütőben, a belső hőmérséklet pedig eléri a 165°F-ot, ha kész. A biztonság kedvéért egy húshőmérővel ellenőrizheti a készenlétet, hogy figyelembe vegye a sütő hőmérsékletének változásait és a kacsa adott jellemzőit.